秋葉原【ラーメン】田中そば店

今、秋葉原界隈を歩いていると結構、ラーメン屋が目につきます。学生時代は秋葉原にはこんなにラーメン屋は多く無かったよなぁと歩いていると時についつい看板に惹かれて券売機で食券を購入しましてしまいました。

場所的に秋葉原と言うより末広町駅にほど近い場所にある「田中そば店」です。
時間的に中途半端だったので空いていました。

注文したのは「中華そば」で、てっきり醤油ベースかと思っていましたが、やって来た丼ぶりのスープには透明。これは塩か!とちょっと嬉しい誤算でした。

中華そば(750円)

中華そば(750円)

これだけ透明感があると、塩っけが多いパターンが多かったりしますが、意外にもスープはあっさりしている割ににはコクがある。
鶏ガラかと思っていましたが、帰り道にホームページを見てみたら「スープは豚骨を濁らせないように炊き、塩だれで味を整える」とあり、なるほどあおのコクは豚骨だったのかと感心してしまいました。

麺はちぢれの平麺です。
バラ肉のチューシューも3枚となかなかのサービスです。
刻んだシナチクはちょっと濃い目の味付けで、さっぱりしたスープには合います。

あっと言う間に完食してしまいました(笑)
また買い物ついでに食べたくなりそうな「塩」でした。

<MAP>

TEL:03-3256-3556
住所:千代田区外神田3-8-3 第1針谷ビル1F
営業時間:11:00~21:00
定休日:無休
(訪問日:2017/6/13)

秋葉原【ラーメン】青島食堂

秋葉原と浅草橋の中間地点にある公園脇にあるラーメン店で、入り口以外はシャッターが閉まったままなので見落としてしまいそうなお店です。

カウンターが10席程度のお店で昼からの通し営業しているのですが、いつ行っても待ち人が居ます。

こちらは新潟長岡に本店がある長岡ラーメンのお店になります。そう言えば前回紹介した亀戸の「ラーメン処・潤」も新潟・燕三条のラーメンでした。

入口のタッチ式券売機で食券(チャーシュー麺820円)を購入し待ちますが、その間に厨房から「食券みせてくださーう」と声が掛かり食券を見せるとオーダーを通す運用のようです。
10分程で空いたカウンター席に着席すると目の前が麺の茹で釜で、麺さばきを見ているとラーメンが到着。

チャーシュー麺(820円)

チャーシュー麺(820円)


チャーシューにシナチク、のり、ナルトそして茹でほうれん草と、なんか懐かしい感じの醤油ラーメンです。
スープから味わうと長岡ラーメンの特徴である生姜の味がします。生姜は癖があるので入れ過ぎると香りが強く味も変わってしまいますが、主張せず隠れても無いと言う程良い感じです。

チャーシューはバラ肉を使っているようで薄切りになったチャーシューが結構入っていました。
これで普通のラーメンと100円しか違わないならお得ですね。トッピング扱いでさらにチャーシューを増量することも出来るようです。

麺は中太縮れ麺で醤油ベースのスープに絡んでおいしく頂けました。気持ち量が少なめな感じもしましたがその分チャーシューでお腹いっぱいになりました。

<MAP>



住所:千代田区神田佐久間町3-20-1
TEL:03-5820-0037
営業時間:11:00~18:00(スープ切れ次第)
定休日:火曜日

【秋葉原】TUCANO’S GRILL and BAR

秋葉原のランドマーク、ヨドバシAKIBAの駅側と反対の神田明神通り側にある、ブラジル肉料理のお店「TUCANO’S GRILL and BAR」。
渋谷のシュラスコ レストラン「トゥッカーノ」の姉妹店で、こちらではリーズナブルな価格でボリュームたっぷりの肉料理が堪能できます。
以前にも紹介していますが、久しぶりに訪問したので更新して再掲します。

オススメは「1ポンドステーキ」(写真)でランプ肉約450gとボリューム満点。ステーキだけだと1380円です、サラダ・スープ・ライス付きのセットで1600円になります。
お肉は胡椒と塩だけで味付けしてあり、これを熱々の鉄板の上で好みの焼かげんで食べると言う野趣?あふれた料理です。

肉は大きな塊から注文の度にに切り分けて焼くので、柔らかくてジューシーで美味しです。
この辺はシェラスコ料理で培ったお肉選びの賜物でしょうか?

もう一つのオススメは鶏肉の「ガレット」で、ステーキとガレットのミックスにして注文している人も多いです。

さらに肉をガッツリ行きたい人は「メガステーキ」600g、1900円が良いでしょう。注文している人のを見ましたがまさに肉の塊です。

以前は20時以降バータイムになってましたが、今はバータイムの区別が無く、閉店までお肉が食べられます。


ヨドバシ「AKIBA」ビル1F(神田明神通り沿い)
TEL: 03-5295-2611
営業時間:10:30~22:00(年中無休)