高尾へ山スカを撮影に行った際、高尾在住の友人にオススメな食事処を聞いたら、途中下車になるけどと紹介されたのが、こちらの「壱発ラーメン」
駅から歩い１０分も掛からない距離にあります。
店内に入ると自販機があり食券を購入しますが、迷っているとカウンターから「左上にあるのが当店のオススメです」と営業されました。
券売機は１台しかないので、悩まれると後ろの人が詰まってしまうからでしょうか(笑)
折角なので一押しの「ねぎとろチャーシューメン」(1100円)を購入。でもラーメンで千円オーバーはちょっと勇気が入りますね。
カウンターに座り、しばし待つと運ばれてきたので、こちらです。
ねぎとろチャーシューメン(1100円)
これまた迫力があります。
薄切りになったチャーシューが花びらのようになっていて、その上にすった「とろろ」が掛かっていています。
スープはとんこつ醤油です、背脂も乗ってましたので、苦手な部類かな？と思ったのですがそんなにギトギト感はありません。
むしろすっきりした味でした。どうやら「とろろ」が脂さっぽさを吸収してさっぱり感を出しているようです。
麺は中太麺でスープとの相性がいい感じでした。
ラーメンにとろろは凄く思いつかいない取り合わせで、最初は？？？でしたが、結構いい感じだったので偶にはこういうのいいかなと思いましたが、千円越えだとねぇ・・・
次回、行く機会があればオーソドックスなメニューにしてみたいですね
＜ＭＡＰ＞
営業時間：11:00～深夜2：00
住所：東京都八王子市万町１９－１
TEL：042-626-9948
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