亀戸駅と京葉道路の間にあり路地を入って直ぐにところに最近オープンしたラーメン屋さんです。
塩ラーメンと担々麺がウリの店で、塩はつけ麺でもあります。
店先の券売機で食券を購入する方式なのですが、どれにしようかと迷ってしまうので、個人的には券売機購入方式は好きじゃないんですよね。結局初めてなので、塩ラーメン（700円）を購入しました。
L字型のカウンターだけで10人も入れば満席に成る程で狭いです。奥の席に座ると出るのが困難になるくらいに・・・
「替え玉1玉かライスが無料になります」と事で、替え玉は半たまでも良いと書いてあります。
程無く運ばれたラーメンは、スープが透き通っていて、細麺の上にばら肉の薄いチャーシューとチンゲンサイが１葉載っているオーソドックスな「塩」です。
スープは少なめで、なんでも「飲み干して欲しい」から少なめになっていると品書きに書いてありました。
麺は固めになっているのが博多ラーメンっぽいです。でもこれが淡麗なスープに合ってました。中華料理屋で頼む塩ラーメンみたいでさっぱりしてます。
バラ肉のチャーシューはちょっとこのスープには合わない感じがしましたね。
麺が少ないので、完食。もちろん替え玉を追加しました。直ぐに茹で上がった麺が小鉢に入れられて運ばれてきました。テーブルの上に魚粉があったので、少しふりかけてみると、スープに味わいが異なって２杯目？にはいいパンチとなりました。
住所：江東区亀戸6-60-5
TEL:03-5875-1155
営業時間：11:00～14:00 18:00～24:00（日曜定休）
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