なんやらペッパーランチ風のお店だったので、まあ二番三番煎じかなと思ったら、ペッパーの上を行く？形態のお店でした。
券売機で食券を買い案内されたカウンター席にはIHヒーターがあります。
注文すると、まだ焼けてない肉が運ばれてきて、店員がIHのスイッチをONにしてくれます。
砂時計があって、砂が落ちたら(３分)反対側を焼いてお好みの焼加減になったらIHをOFFにして食べるとの事。
うーむ、ペッパーは熱々の鉄板で一応片側は焼けている状態だが、最初から焼くとは・・・IHだから加熱が早いから出来る業だ
焼けた頃にご飯とみそ汁とサラダが運ばれてきました。
これで950円です。
肉も比較的柔らかくてまずまず。
ステーキだけ無く、炒め物、鍋物もあってメニューも色々あるのも凄い。
営業時間AM11:00～AM1:00
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