ソースカツ丼

会津と言ったら醤油ベースの喜多方ラーメンが有名ですが、会津若松駅構内の会津山塩食堂は、会津山塩を使用した「塩ラーメン」や会津名物「ソースカツ丼」が食べられるお店です。 会津山塩は大塩裏磐梯温泉の源泉を煮詰めて作った塩で、海水から作った...

長野県の駒ヶ根に本店があるソースカツ丼で有名な明治亭が長野駅ビル3階にオープンした支店です。 週末のランチタイムは行列が出来る人気店ですが、訪れたのが月曜日の20時前でしたのですんなり入店出来ました。 信州らしくメニューには蕎麦...