「けいすけ」は店舗ごとにコンセプトを異なるラーメン店を展開していますが、新宿駅東口の駅ビル「ルミネエスト」のレストラン街に店を構える「塩逸品五代目けいすけ」は塩をコンセプトしてます。
「夕方5時頃に入店したので店内は空いて、直ぐに席に案内され、メニューのあっさりの「琥珀」にするか、こってりの「白湯」（タイパン）にするか迷った末に注文したのは、「白湯」の煮玉子入り（950円）です。
撮影した写真をチェックしながら待つこと10分程でやってきたラーメンには写真のように大きな蓋がしてあります。
「けいすけ」は結構「器」にインパクトがありますから、これでビックリしてはいけません（笑）
ではと、大きな蓋を空けてみると、まるで魔法のような丸い形をした湯気が煙のように「ふ～わ」と形を作って消えました。
なかなか演出が憎いなぁと出てきたラーメンはこちら
まずは、スープから始めてみました。
うん、塩と言うより中華の白湯スープだね。濃厚と言えば濃厚だけどこりゃラーメンと言うより・・・なんだろ中華・・・かな。「塩」って感じでもなかった
正直そんな印象で、これは美味い！と言うような感覚になはならず、やはり最初の器のインパクトだけしか無く、まあこんな物かという感じでした。
アクセス：JR新宿駅東口に隣接
住所：新宿区新宿3-38-1ルミネエスト7階
TEL：03-5925-8398
営業時間:11時～23時（LO.22:30）
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