新宿西口と連絡しているメトロ食堂街の2階部分にある老舗老舗屋の支店です。
店の通路側に立ち食いコーナーがあり、680円で老舗の味を味わえます。
券売機で食券を買いおばちゃんに渡すと奥の厨房に「いちまーい」と言って蕎麦を求め、茹でたてのソバが厨房から来ると天ぷら（かきあげ）を載せソバつゆを掛けて出して来ます。刻みネギはカウンター上にあって自由に入れるスタイルです。
立ち食いコーナーで出される蕎麦は、真っ白な更科蕎麦では無く、若干黒みが有る物です。真っ白な更科蕎麦は店内のみです。
「肉そば」ですが、蕎麦の上には、かきあげが載っております。肉のかきあげは始めてです。豚肉をサイコロ状にしたのを揚げているのですが、これが意外にマッチしてます。
油っこいかな？と最初思いましたがそんな事は有りませんでした。
流石、老舗と思わせたのはソバつゆです。
カシオ出しと醤油のハーモニーがなんとも言えない味わいを出しています。
立ち食いそばでココまでのソバつゆでは出会ったことが無かったです。
ちょっと値段が張りますが、一度は試してみてもソンは無い味だと思います。
＜ＭＡＰ＞
住所：東京都新宿区西新宿1-1-2地下鉄ﾋﾞﾙB1
TEL:03-3344-0497
営業時間：10：30～22：30
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