新小岩の北口から歩いて5分程、蔵前橋通りに面した角地にある九州とんこつラーメン屋。トタン小屋風でカウンターが10席程の小さなお店です。
成竜のとんこつラーメン+煮玉子
とんこつですが、とんこつの臭みが無く、スープに浮いているマー油の香りが食欲を誘います。とんこつと千切りになったキクラゲが合うんでですよねー。
マー油のせいでそんなにとんこつ感が無いのが、なんかやさしい感じで、、ゴテゴテとんこつが苦手なったオジさんには丁度良いスープです。
麺は九州らしく細麺で茹での硬さを選べ、替え玉(100円)もあります。
写真はラーメン+煮玉子(750円)で、チャーシューは軽く餃子焼き鉄板で炙ってあります。
昔、地元に「ひごもんず」と言うラーメン屋があり、そこがこのようなマー油を使ったとんこつラーメンを出していて、それが好きだったのですが、閉店してしまい似たような味が食べられるとあって、新小岩に5971レの撮影に行た後に、つい立ち寄ってしまいます。
新小岩北口には、他にも行列が出来るお店がありますが、なぜか夜に流石に並んでまで食べようとは思わないので、いつも成竜に行ってしまいます。（行列が無く、美味しいので、それだけで充分評価できます）
＜MAP＞
住所：東京都葛飾区東新小岩1-14-5
TEL:03-5670-1878
営業時間：12:00～深夜2:00（休日は1：00まで） 年中無休
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