磐越西線の撮影後、駅へ歩いて戻る際に、お昼はコンビニかな～と思って県道を歩き、セブンに入ろうとしたらその先に「ラーメン」の文字。
その文字に誘われ、店内へ。
テーブル席は埋まってましたが、カウンター席はまだ余裕があったので難なく着席。
メニューには自家製ちぢれ麺と書いてあり、なんと無く期待できそうな感じ。醤油・塩・味噌味が揃っていましたが、「おすすめ」の「特製中華そば (850円）を注文しました。
昼時だからか次々とお客さんが来て、ラーメンが到着する頃には満席になりました。
特製らーめん(850円)
さて、ラーメンと言うと、うんこれは会津のラーメンと言う感じ。
特製は、バラ肉のチャーシュー3枚に煮玉子、シナチク、山の形に切った海苔と見栄えは良いです。
スープから戴くと・・・煮干しのえぐさが余りなく喜多方よりマイルドな感じです。
麺は平打ちちぢれで腰もあって食べてる感がありました。
ちぢれなのでスープとの絡みも良いので、スルスルと入っていきます。
「中華そば」って感じでホッとさせてくれる味でしたね。
会津に来ると1度はラーメンを食べますが、美味しい店が多いのでハズレを引いた事がありません。
地域的に完成されたレベルなんでしょうね。
＜ＭＡＰ＞
TEL:0242-73-3605
住所:福島県磐梯町大字磐梯字山道348-2
営業時間:11:00～15:30
定休日:不定休
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