横浜・中華街【中華料理】景徳鎮 新館

横浜中華街も時代ととに様変わりしてお店の入れ替ってきましたが、香港路にある四川料理の「景徳鎮 新館」は、もう20年前に会社の上司から中華街のオススメ店として教えてもらい、四川本場の麻婆豆腐、辛さと美味しさに初めて出会ったところです。

久しぶりに中華街に行ったのでフラフラと香港路に入っていくとお店の前のランチメニューを見て、そのまま入店しました。

ランチメニューは16時まで、650円と安くてライス、スープおかわり自由とあってリーズナブルです。
ただ、麻婆豆腐は四川の辛い奴では無くて辛さ普通？の日本向けですが・・・

そんなに辛くは無く、どちらかと言うと辛さは香港的な麻婆豆腐ですが、四川の血が流れていて時折感じる山椒の辛さが嬉しい？です。

挽き肉なのどの具もしっかり入っていて、街中華のマーボー豆腐だと鶏ガラスープにとろみをつけて具があまり無かったりします(笑)が、流石に中華街のちゃんとしたお店なので、これぞ「麻婆豆腐」と言った感じがします。

そんなに辛くは無いのですが、やはりライスがすすみます。
ちょっと固めのライスなのですがそれが麻婆豆腐の水分を吸って美味しくなるんですよね。

スープがフカヒレ入りスープなのもも流石に中華街らしくでGoodです。
久しぶりの中華街ランチ、でも本当は小腹がすいたので中華まんでも食べてのつもりでしたがしっかりと半ライスとスープのおかわりをしてしまいました。

食後に杏仁豆腐がサービスされて650円は安いですね。
まあ、中華街も観光客が減っているのでどのお店も値段が下がっていて、メイン通りでも食べ放題が1980円とか1680円の看板が目に付きましたけどそんな値段だとどうなんだろう？とちょっと(料理が)心配です。

＜ＭＡＰ＞

TEL:045-681-5554
住所:横浜市中区山下町138
営業時間:11:00～20:00
定休日:
HP:https://www.keitokuchin.info/index.html
(訪問日)2021.8.14