博多【ラーメン】博多らーめん　ShinShin

博多駅に隣接するKITTE博多の地下1階にあるラーメン屋さん。
金曜日の22時過ぎに訪問すると7人くらい並んでいます。まあラーメンだから回転は良いだろうと思いましたが結局１５分位待ってカウンターへ案内となりました。

最近は「焼きラーメン」なるものが流行っていますが、ココはオーソドックスなラーメンでしょうと言うことで「ネギラーメン」をオーダーです。

注文して直ぐに到着で、さすが博多ラーメンです。

豚骨スープの上にチャーシューと大盛りのネギです。

博多らーめん　ShinShin「ネギラーメン」(870円)

麺は結構細麺で、今までの博多ラーメンに無い感じです。
焼きラーメンにも同じ麺を使っているようで、この麺なら焼きラーメンに向いているかも知れないなぁ～とちょっと選択ミスを悔やみながら頂きます。

博多ラーメンは麺1玉が少なめなので替え玉文化につながっていますが、こちらでは半チャーハンなどや一品系も充実しているので〆の一杯と言うのには丁度良いのかも知れません。

次回は焼きラーメンですね。

※記事内の内容（金額・メニュー等）は訪問日時点の情報ですので、その後変更されている場合があります。
＜ＭＡＰ＞

(訪問日)2022.6.17
※記事内の内容（金額・メニュー等）は訪問日時点の情報ですので、その後変更されている場合があります。