喜多方【ラーメン】こんどう食堂

上り「SLばんえつ物語」を撮影していると、ちょうど喜多方で昼の1時過ぎになるので、下り列車撮影に備えて昼飯をなりますが、有名ラーメン処はこの時間でも行列。
適当に市内を走り、ラーメン屋に突入するのがいつものパターン。

今回は駅前通り沿いにあるラーメンの看板を見つけ入ってみました。

駐車場もあり、駅前から歩いても来れる距離（多分10分位）なので、観光客には便利な立地だと思います。
もう2時近くだったので店内はガラガラでした。

メニューにオススメは「ねぎチャーシュー」（900円）と書いてあったのでそれを注文。ちなみにラーメンは550円とまあ良心的な価格設定で、半ラーメン（400円）と言うのもありました。

厨房ではおばあさんらしき人がラーメンを作っていました。家族でやられているのかな？
暫くして出てきたのがこちら

麺は太めのちぢれ麺で、スープは煮干しダシが効いてました。
チャーシューは少ししょっぱめな感じでしたが、スープがあまり醤油がキツくないので、スープとからませるとちょうど良いかんじになりました。
ネギも白髪ネギで、変に味付けしていなのがGoodです。醤油ベースのスープに麺、チャーシュー、そしてネギをバランス良く食べればいい感じです。

喜多方のラーメン屋でいまのところ外した事が無いのですが、たまたまなのか喜多方自体がラーメンのレベルの高いのでしょうかね？

喜多方ラーメン、ごちそうさまでした。

＜ＭＡＰ＞

住所：喜多方市寺町南5024
TEL：0241-22-9409
営業時間：10:00～15:00　17:00～19:00（定休日：木曜日）