地下鉄阿波座駅の4番出口を出てすぐのところにあったラーメン屋です。
入口の海老だし塩ラーメンの看板に釣られて入店。土曜日の夜9時前でしたがガラガラでした。
看板メニュー?の海老塩ラーメンを注文するとセットも有りますけど?と営業されてしまいました(笑)。
飲んだ後の一杯なので単品にしときます。
暫くしてラーメン到着。
うん塩ラーメンはスープが澄んでいないとね。
まずはスープからいくと、確かに海老の香りがスープから伝わってきました。強過ぎず弱過ぎず海老だしとしてはこの位の方が塩味には丁度良いカモ。
面は細麺のストレートで僅かに硬めです。
トッピングで付けた味玉も味が染みていて良かったです。
食べていて最後の方になると海老だし感が無くなっていた気がしました。慣れなのかチャーシューの味が舌に張り付いたからか?こうなるともう少し海老だし感があっても良かったカモ
でも塩ラーメンとしては美味しい部類に入ると思いました。
どうやら阿波座駅周辺はラーメン激戦区のようで他にも気になるお店も有ったので、次回、阿波座のホテルに宿泊する事があれば巡ってみたいです。
<MAP>
住所:大阪市西区立売堀4-9-10
TEL:06-7171-0285
営業時間:11:30~0:00
定休日:日曜日
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