新居町【和食】はづき

食事処はづき しらす丼 グルメ
釜揚げしらす丼

JR東海道本線の新居町駅前にある食事処で、定食や麺などがメインのお店で浜名湖第三橋梁での撮影後にランチでお邪魔しました。

浜名湖と言えば鰻が思い浮かびますが、なんせ値段高騰の鰻で気軽に食べる値段では無くなっていますが、こちらのオススメと言うと、地元で水揚げされたシラスを使った「釜揚げしらす丼」と言うことで、注文しました。

ごはんの上に錦糸卵と刻みノリが掛かり、その上のに黄身をのせたシラスがたっぷり載っています。
これに付き合わせの刻みネギと摺りショウガを醤油で溶いてからシラスの上に掛けて、一気に混ぜてます。

見た目はなんですが、シラスがいい塩梅でかき混ぜられて、ごはんに絡んで美味しいのです。

これにサラダ、小そば(うどん)が付いて890円とリーズナブルですし、そばもしっかりとコシがあって美味しいそばでした。ランチのセットで付いてくる蕎麦だと茹で麺を使ったりするお店も多い中、手抜きなしのちゃんとした蕎麦なのは嬉しいです。

季節限定メニューもあり、時期によっては生しらす丼もあうようなので食べてみたいですね。

なんと言っても駅前と言うのはとても鉄道利用者には便利です。東海道本線で移動の際は立ち寄りたいお店が増えました。

<MAP>


TEL:+81535940427
住所:〒431-0302 静岡県湖西市新居町新居3437ー10
営業時間:1130~1400/1730~2200
定休日:
HP:なし
(訪問日)2020/10/30

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