栃木【中華料理】さえぐさ本店

栃木駅北口を出て駅前ロータリー先にある「さえぐさ本店」です。
ランチにしようと下車しましたが駅前にはあまり飲食店が無く、駅高架下に大手居酒屋チェーンじゃ面白くないからなとちょっと歩いたところにあったのがこちらのお店です。

昼前で店内は空いており案内された席に座ってメニューを見ていると店内のホワイトボードに「もつ煮セット1100円」を書かれていたのを見つけてGT(群馬栃木)に来たらもつ煮だよね～と注文。

5分ほどで到着です。

もつ煮セット1100円

もつ煮は豚モツをしっかりと下茹して余分な脂を落として柔らかくなるまで味噌で煮込んだ北関東ならではの一品です。
下手な居酒屋チェーンで出てくるもつ煮とは違います。

ラーメンはこちらも北関東らしく醤油スープのさっぱり系で手打ち風の平打ち麺に、ほうれん草と海苔、シナチク、チャーシューにナルトと中華そばですね。

もつ煮を食べてライスを喰らって、麺をすするとなかなか忙しいです（笑）
ボリュームもあって満腹になりました。

食べ終わると丁度、お昼を回って続々とお客さんが来店してきました。
どうやらニラレバと広東麺が人気のようでしたの次回訪問したらそっちを試してみようかな。

＜ＭＡＰ＞

(訪問日)2023.6.20