能登川【近江ちゃんぽん】ちゃんぽん亭 能登川店

安土～能登川間で東海道本線の撮影を終えてランチに仕様と街道を走っていると「近江ちゃんぽん」の看板を発見、ファミレスにでもしようかと思っていましたが予定変更して入店してみます。

入口脇の券売機で食券を購入するスタイルで、始めて入店する身にはハードルが高い（笑）です。
幸いに空いていたのでモニターをじっくり見るとランチセットがあったので。ちゃんぽんと春巻き&唐揚げのセットを購入して店員さんに渡して着席して待ちます。

どうやら地元のチェーン店のようで近江ちゃんぽんってどうなんだろう？とテーブルのリーフレットを見ながら5分ほどで到着です。

ちゃんぽんと言えば九州の豚骨スープベースが有名ですが、看板にあったとおり「黄金だし」だねと早速スープから戴くと、おおこれは！となりました。
昆布だしや鰹節の淡麗スープで、前に四国の八幡浜で食べた八幡浜ちゃんぽんと同じスープです。

ちゃんぽんの具はキャベツ中心に細切りかまぼこのに九条ネギ、豚肉と野菜中心です。野菜をスープで一緒に煮込んでいるようでう野菜にも味が染みておりなかなか美味いです。

麺は中太ストレートで地元滋賀県産の小麦を使っているそうです。さっき撮影していた場所も麦畑でしたから滋賀は小麦の生産が多いのでしょう。

リーフレットによれば「お酢」で味変を楽しむように事を書いてあったので途中で「お酢」を入れてみます。
確かに味がまろやかになった感じで確かに変化がありますが、どちらかと言うと入れる前の方が個人的に好きかな。

近江ちゃんぽん、詳しくはお店のホームページに書かれてますので興味を持ったら見てみてください。
なかなか美味しかったです。
次回行くことがあれば立ち寄りたいですね

＜ＭＡＰ＞