田町（三田）でランチを検索していたら、ヒットしたのが、「大人のハンバーグ」ネーミングもさることながら、溶岩石で焼く黒毛和牛100%ハンバーグとキャッチフレーズが、なんとも良さそうだったので、携帯の地図片手に行ってみました。
第三京浜から少し奥まった路地の地下にお店があり、ランチ時間帯だったので、3人ほどが待っていましたが直ぐに席が空いて、自分はカウンター席に通されました。
店内は狭くテーブル席が5卓にカウンター席が3席と結構狭いです。
ハンバーグは150gから50g刻みになっていて、オススメは半熟卵・チーズが載った「大人のハンバーグセット200g」1500円（ミニサラダ、スープ、ライス大盛り無料）のようで、メニューにも★マークが付いてました。
なので、ちょっとランチには高価ですが奮発してみました。
カウンターなので厨房が良く見え、ガス台の上に載せられた円盤状の溶岩プレートの上に肉を置いて焼いている様子が判り、期待しながら待っていると
はい。こちらが「大人のハンバーグ」です。
オーソドックスなハンバーグスタイルですが、丸くなったお肉は中はレア状態で、お箸でくずしながら、溶岩プレートの余熱で焼いても良いし、そのままハンバーグソースをくぐらせて食べても良いしと成る程を、こりゃ大人のハンバーグです。（こちらでは、ハンバーグにソースを掛けるのでは無く、ソースを付けて食べます）
ガ●トの目玉焼きハンバーグ（380円税別）とは大違い。レア状態ですとお肉の旨みが伝わり、ああ、お肉食べてると言う感覚にしてくれました。
美味しいけど、1500円は少し高いよなぁ～、半熟卵・チーズが無くて150gで良ければ980円なのですが、ハンバーグに卵とチーズはトッピングとして王道ですからねぇ。
そうちょくちょく行けるような場所では無いので、今回限りと言うことで・・・
住所：東京都港区芝５－２３－１５ Ｂ１Ｆ
TEL：03-3451-4337
営業時間:ランチ（月～土）11:30～13:15 、ディナー17:30～23:00
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