以前紹介した「麺屋やまき」ですが、店主負傷の為休業していましたが、12月に新しいラーメン屋「豚の蹄亭」に変わっていました。
店内は「麺屋やまき」時代のままなので居抜きなのでしょう。券売機には「細麺」「太麺」があり、細麺のラーメンとチャーハンを購入して入店。
取り敢えず「普通」でお願いすると数分でやってきたのがこちらです。
ラーメン（細麺）500円
豚骨ベースにマー油で味を整えた熊本風。
ラーメンは500円とリーズナブル。それでいてチャーシューにノリ、ほうれん草が載っています。
マー油のお陰なのか、豚骨の臭みが少なく感じます。うーん熊本ラーメンとはちょっと違う感じカナ
でもこのタイプ、嫌いじゃないな。いや好きな部類かも
ラーメンに続いて中華鍋でチャチャとチャーハンを作ってチャーハンが到着。こちらも350円とリーズナブル。
チャーハン350円
ラーメンのサイドメニューとしては丁度良い量です。
＜ＭＡＰ＞
TEL:090-8145-1303
住所:江戸川区平井5-14-7-102
営業時間:12:00～15:00, 18:00～24:00
定休日:不定休
HP:https://ramen-restaurant-3219.business.site/
(訪問日)2018/12/24
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