西船橋【寿司】杉玉

西船橋で撮影した帰り道、駅構内の立食い寿司でランチにしようかと思っていたら駅前になんか良さそうなお寿司屋があり、店先のランチメニューが書かれた看板を見ると「限定10食 舟盛り丼990円」が目に付きこれは良さそうと入店しました。

「舟盛り丼」を注文すると12時過ぎでしたが、運良く？まだ限定10食に間に合いました。
無料で大盛りも出来ますと言われ、ついついお願いしちゃいました。

カウンター越しに調理場が見え、厚焼き玉子を作っているのが見えます。最近は工場で作った卵焼きを使うチェーン店もありますが、ちゃんと卵焼きを作っているのを見て期待できそうです。

やって来たのこちら

舟盛り丼(990円)

舟盛りにはマグロ赤身、ハマチ、イカ、アジ、サーモン、ネギトロが鎮座しており、これらを丼に載せて海鮮丼にしても良いし、定食としても食べれると言う一石二鳥なランチです。

マグロとハマチはちょっと切り方が薄いような気もしますが、ランチですからそこは仕方ないでしょうかね。
卵焼きは流石に自家製では無い感じです。さっき作っていたのは一品メニューの厚焼き玉子だったようでちょっと残念。

でもイカにはちゃんと飾り包丁が入っていてアニキサス対策？がされているのも嬉しいですね。

シャリも酸っぱすぎずで丼にするのは丁度良い感で、最初は刺身定食風にして食べて残りは海鮮丼にして食べるとお腹も膨れました。

これでシャリ大盛りにして1000円以下とはお値打ちランチではないでしょうかね。
ランチメニューには「寿司と鯛出汁塩ラーメン990円」と気になるものもありまた機会があれば立ち寄りたいお店となりました。

＜ＭＡＰ＞

(訪問日)2021.9.4